
Левая колонка
Последний визит: 17:53
Фильтр
Поделилась темой
70 комментариев
866 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Домашняя куриная колбаса из филе и голеней. Рецепт салями без добавок и химии.
Когда я впервые попробовала приготовить домашнюю куриную колбасу, даже не ожидала, что это будет так просто и вкусно. Рецепт достался от свекрови, и теперь это одно из наших любимых блюд.
Ингредиенты: - 1 кг куриного филе
- 8 куриных голеней
- 2 зубчика чеснока
- Поваренная соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- 160 мл охлаждённого бульона
Приготовление:
- Разрежьте 1 кг куриного филе на крупные кусочки.
- Измельчите мясо ножом или пропустите через мясорубку с крупной решёткой. Не используйте блендер или мелкую решётку мясорубки, чтобы сохранить текстуру.
- Отделите кожу и кости
424 комментария
1.8K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Гуляш по рецепту 1954 года
Ингредиенты1. Говядина 700г
2. Репчатый лук 1шт
3. Томатная паста 3ст.л с горкой
4. Вода 800мл
5. Сливочное масло
6. Растительное масло
7. Лавровый лист
8. Чёрный молотый перец
Способ приготовления
1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного
2. Добавляем нарезанную говядину и обжариваем 20 минут
3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем ещё 5 минут
4. Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой
5. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец
6. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа
7. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты
8. Подаём гуляш вместе с
190 комментариев
517 раз поделились
2.9K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Виктор Дроздовг. Бобров (Бобровский район)
- NIKOLA GТараз (Джамбул)
- Тамара Зудерманн (Райц)Кастроп-Рауксель
- Валентина БрижатаяАстана
50
- Коська11054 подписчика
- А ты знал?3567 подписчиков
- Переплетения судьбы444 подписчика
- WOH [Вьюновы об истории]66428 подписчиков
- Магия перевоплощения27458 подписчиков