БУЖЕНИНА БЕЗ ДУХОВКИ: СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК!

Сегодня Премудрости хозяйки предлагает вам удивительный рецепт, который заставит ваших гостей ахнуть от восторга!

Не секрет, что приготовить буженину - это значить удивить всех на праздничном столе! Эта аппетитная мясная нарезка идеально подойдет как для праздника, так и для вкусного перекуса или завтрака. Замените магазинную колбасу натуральным угощением, которое точно поразит своими вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

- Свиной ошеек — 1 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Смесь перцев — 1 ч.л.
- Чеснок — 8 зубчиков
- Лавровый лист — 1 шт
- Растительное масло

Для маринада:

- Кипяток — 1,5 л
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лавровый лист — 1 шт

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте соль, смесь перцев и измельченный чеснок, натрите этой смесью свиной ошеек.
2. Вставьте лавровый лист в разрезы мяса для дополнительного аромата.
3. Залейте мясо кипятком, добавив соль, лавровый лист и чеснок для маринада.
4. Оставьте настаиваться несколько часов на кухне, затем готовьте на медленном огне до полной готовности.

Никакой духовки не нужно! Простой и легкий рецепт для действительно вкусного блюда, которое идеально дополнит любой праздничный стол!