Но необходимо помнить, что несмотря на замечательные лечебные свойства у каждой из этих пряностей есть и противопоказания: Куркума.Несмотря на очевидную пользу, куркума может принести и вред организму. Не рекомендуется принимать специю одновременно с медикаментозными препаратами. Противопоказаниями к ее приему также являются: Желчекаменная болезнь и заболевания желчного пузыря Гастрит с повышенной кислотностью Панкреатит Гепатит Беременность Аллергические реакции Детский возраст Индивидуальная непереносимость. Анис. Всем, кто собирается лечиться с помощью аниса, важно знать, что, хотя и имеет он такой большой перечень полезных свойств, но может и навредить организму. Это лекарственное растение нельзя применять: при беременности; при язвенных болезнях; при хронических заболеваниях пищеварительной системы. Известны случаи, когда анис вызывал кожную аллергию. В косметических целях анис нельзя применять, если на коже имеются угри, прыщи: это может спровоцировать дерматит. Анис нельзя применять в течение длительного времени. Оптимальный срок лечения – семь дней, после чего следует устроить недельный перерыв. Корица:Нельзя добавлять в пищу корицу лицам, имеющим склонность к внутренним кровотечениям. Отказаться от использования приправы следует беременным женщинам, поскольку корица приводит к сокращению матки, что способно привести к выкидышу. Противопоказана пряность лицам, имеющим повышенную чувствительность к корице. Так как корица обладает тонизирующим свойством, ее не рекомендуется употреблять при повышенной возбудимости. Базилик:Беременным и кормящим мамам от употребления базилика лучше отказаться. Базилик с осторожностью следует принимать людям страдающим заболеваниями сердца, а перенесшими инфаркт миокарда, инсульт — лучше отказаться. С осторожностью базилик употребляют при гипотонии и вегето-сосудистой дистонии. При сахарном диабете. При отклонениях в свертываемости крови. Стоит также отметить, что в состав растения входит небольшое количество ртути, это говорит о том, что не стоит употреблять данную траву в больших количествах. Если вы решили применять базилик в лечебных целях, то обязательно проконсультируйтесь с врачом. Имбирь: Первое на что непосредственно влияет имбирь – слизистая. Если у вас есть какие-либо заболевания и проблемы со слизистой желудка или же кишечника, то съеденная пряность их усилит. Наличие таких заболеваний, как язва или гастрит являются табу к употреблению имбиря. Диета на имбире противопоказана людям, у которых есть опухоли в районе желудочно-кишечного тракта, так как он будет способствовать его росту. Не рекомендуется употреблять имбирь людям с заболеваниями печени, например, при гепатите С или же циррозе. А все, потому что эта пряность активирует секретную деятельность клеток, что плохо в такой ситуации. Если у вас камни в желчных путях, то откажитесь от имбиря, так как он способствует движению камня по ним, что может привести к серьезным проблемам и даже к операции. Противопоказанием при приеме имбиря является геморрой, тем более, если он с кровотечениями. Эта пряность усиливает кровотечения, поэтому если у вас часто они возникают, то от имбиря лучше всего отказаться. Вам не стоит употреблять имбирь, если у вас проблемы с сердцем и сосудами. К таким заболеваниям относятся: повышенное артериальное давление, инсульт, инфаркт, ишемия сердца и тому подобное. Хоть имбирь и обладает целебными свойствами при беременности, но и про противопоказания не стоит забывать. Во второй половине срока, вам лучше отказаться от этой пряности, чтобы не навредить себе и своему ребенку. Если у вас заболевание, которое протекает с повышением температуры тела, то прием имбирного напитка, только еще более ее повысит. Еще одно табу для употребления имбиря – кожные заболевания, так как эфирные масла, которые содержаться в корне, только усугубят ваше состояние. Людям, у которых индивидуальная непереносимость имбиря, а также аллергия, лучше всего отказаться от приема корня имбиря. Орегано:Безусловно, безмерное использование орегано приводит к негативным последствиям. Женщины в положении должны знать, что специя способна спровоцировать выкидыш, что полностью исключает ее употребление в период беременности. Другими противопоказаниями являются гипертония, повышенный показатель кислотности желудка, гастрит, язва, заболевания сердечно-сосудистой системы, а также колики в почках, кишечнике и печени. Слишком большие дозы эфирного масла орегано могут привести к раздражению кожи. Мужчинам следует контролировать употребление этой травы, ведь она может вызвать увеличение количества женских гормонов в крови, что приведет к временным проблемам с потенцией и либидо. Ваниль: Эфирное масло ванили склонно вызывать излишнюю чувствительность к ультрафиолетовым лучам, поэтому после его применения не стоит подставлять кожу под прямой солнечный свет. Употреблять ваниль противопоказано: беременным женщинам; при наличии личной непереносимости; при наличии аллергии. Перец чили: ― острый перец может ухудшить здоровье больным стенокардией, гипертонией, аритмией, повредит его прием нездоровым почкам и печени. Люди с гастритом и язвой, с заболеваниями кишечного тракта могут получить ожог, кровотечение и попасть на больничную койку. Поэтому сразу добавлять эту пряность в пищу в больших количествах опасно. О некоторых предостережениях во взаимодействии с острым перцем тоже не лишне поговорить. Например, есть сорта, которые легко могут вызывать раздражение кожи от одного только прикосновения к ним. Если вы готовите блюдо с перцем, то осторожнее ― не касайтесь глаз. Тщательно мойте руки и посуду. Съеденный по неосторожности жгучий перец бесполезно запивать водой, лучше «остудите пыл» молоком или йогуртом, хотя остроту можно легко перебить кислым ― лимоном, например. Для беременных он не вреден ― в странах Азии чили активно кушают беременные женщины.