Осенью так приятно вернуться с прогулки и согреться ароматным чаем 🤗 Делимся рецептом индийского чая «масала» — горячего напитка с молоком и специями.

Вам понадобятся:
— 400 мл молока,
— 100 мл воды,
— 2 ст. л. сухого черного чая (лучше мелколистового),
— 2 ст. л. сахара,
— 1 ч. л. молотой корицы,
— 0,5 ч. л. молотого кардамона,
— 3 горошины черного перца,
— кусочек (3 см) корня свежего имбиря,
— 4 бутона гвоздики.
Разотрите специи в ступке или смелите в кофемолке. Натрите имбирь на тёрке. Вскипятите воду, засыпьте в неё заварку, сахар, специи, имбирь и варите несколько секунд.
Влейте молоко и доведите смесь до кипения. Процедите и подавайте 😋
#polaris #polaris_home #рецепт #чай #масала