Пиперада — это испанское блюдо из овощей и яиц.

В каждом регионе к нему добавляют свои ингредиенты, а мы предлагаем приготовить лёгкий летний вариант 😋
Вам понадобятся:
— 3 яйца,
— 3 разноцветных перца, по половине каждого,
— 5 помидоров черри,
— половина луковицы,
— зубчик чеснока,
— 3 ст. л. растительного масла,
— соль, перец по вкусу.
Измельчите лук и чеснок, нарежьте перцы тонкими полукольцами, а помидоры — пополам. Включите режим «Мой рецепт plus» на температуре 120 градусов и готовьте 35 минут. Разогрейте масло, обжаривайте лук и чеснок в течение 10 минут.
Добавьте перцы и помидоры и готовьте ещё 15 минут. Приправьте овощи солью и перцем, сделайте в них три углубления и добавьте яйца. Готовьте 10 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!