Предыдущая публикация
Вот только приготовить её не так-то просто. Чтобы мясо получилось нежным и сочным, есть несколько хитростей.
🔸 Надрезайте толстую часть грудки не до конца, образовав «карман» внутри мяса.
🔸 Как минимум на 20 минут положите грудку в солёную холодную воду. После этого тщательно просушите её бумажным полотенцем.
🔸 4-5 минут обжаривайте мясо на сильном огне, пока снизу не появится светло-коричневая корочка. Затем переверните его и на среднем огне обжарьте вторую сторону.
#polaris_home #polaris
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3