Предыдущая публикация
Чтобы приготовить вкусные котлетки, нужен свежий фарш, мощная мясорубка и мякиш белого хлеба.
А ещё говорят, что нужно добавлять яйца, чтобы котлеты не разваливались на сковороде.
Как думаете, это правда или миф?
180 участников
Следующая публикация
Комментарии 9
Итак, правильный ответ! Это миф, класть яйца совсем не обязательно. Наоборот, свернувшийся белок сделает котлеты более жёсткими и сухими. Хорошее мясо, правильно разогретая сковорода — и котлеты будут вести себя идеально