МЯСО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ОТ МАРИНЫ ПЕТРУШЕНКО

Ингредиенты:
500 гр. свинины
4 болгарских перца
1 банка консервированных ананасов
небольшой кусочек имбиря
масло для обжаривания
Ингредиенты для маринада:
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. воды
1 яичный желток
1,5 ч.л. соли
Ингредиенты для соуса:
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. крахмала
2 ст.л. сахара
2 ст.л. кетчупа
0,5 ч.л. соли