ГОТОВИМ ГРИБЫ – 5 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ

1. Перед приготовлением поместите сушеные грибы в подсоленном молоке – они станут как свежие!
2. Лучшие грибы для супа-пюре: сморчки, шампиньоны и белые.
3. Самый подходящий бульон для бобовых супов – грибной.
4. В грибной бульон кладите грибы разного размера: маленькие придадут аромат, а крупные вкус.
5. Не кладите лимон в грибную солянку – это испортит ее вкус.