Рецепт с сайта Polaris.

Банановый кекс
За час с небольшим легко получаем из кучи продуктов один пирог к чаю
... или рецепт бананового кекса
Надо:
2 банана, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 1.5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 0.5 чайные ложки соли, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана чищеных семечек подсолнечника (можно заменить любыми орехами по вкусу - например, грецкими).
Готовится элементарно. Бананы разминаем вилкой (не в чаше мультиварки, конечно, - испортите ценную вещь!!!) и откладываем.
Растапливаем сливочное масло в мультиварке в режиме подогрева (минуты 2-3 должно хватить). Растопленное масло выливаем в любую емкость и смешиваем с сахаром. Добавляем яйца и ваниль, взбивая миксером. Добавляем сметану и все перемешиваем.
Смешиваем муку, соду и соль, добавляем в тесто. Теперь размятые бананы и семечки (орехи), всё перемешиваем и - в кастрюльку мультиварки.
Отличненько - всё остальное дело техники и мысленных трудов разработчиков из POLARIS: ставим на режим Выпечка (на 50 минут). Дальше обычно в рецептах идет ненужное действие - проверить зубочисткой или спичкой готовность. Можно не проверять - всё продумано до нас. Будет готово - это точно. Достаем и едим!!!
PS: семечки в составе кекса/пирога волшебным образом станут после выпечки ярко-зелеными. Банановый вкус ярко выражен. Приятного аппетита =)