Как правильно вакуумировать продукты

Вакууматор – отличный прибор для сохранения свежести продуктов. Он удаляет воздух из пакета, что замедляет окислительные процессы и рост микроорганизмов. Это помогает сохранить продукты свежими на более длительный срок.

Вот несколько советов, которые вам помогут.

1. Как подготовить продукты?
Вымойте их и убедитесь, что они сухие (просушите, вытрите). Очищайте фрукты/овощи, нарезайте продукты при необходимости.

2. Как заполнять вакуумные пакеты?
Не набивайте пакет до краёв, лучше оставьте примерно ⅓ свободного места для герметизации. Старайтесь распределять продукты внутри пакета равномерно.

Лайфхак: чтобы не запачкать зону сварки пакета, что может повлиять на качество герметизации, нужно вывернуть концы пакета на пару сантиметров. Можно завернуть их два раза. Аккуратно помещайте продукты в пакет, а затем разверните концы.

3. Как хранить вакуумные пакеты с продуктами?
В холодильнике или морозилке. Не забудьте подписать их, указав дату и содержимое.

Вакууматор Polaris PVS 1303 отлично подходит для сухих и влажных продуктов. Он умеет вакуумировать не только пакеты, но и контейнеры и даже бутылки. Узнайте больше о вакууматоре Polaris PVS 1303 на официальном сайте.

Расскажите в комментариях, а какими способами для сохранения свежести продуктов пользуетесь вы?

#вакууматор #Polaris