Освежающий смузи с огурцом и мятой 😍🥤

На 2 порции вам понадобятся:
• огурец – 2 шт. сред. размера 🥒
• мед – 1 ст. ложка 🍯
• лайм – 1 шт. ✔
• мята (свежая) – 3-4 листочка ✔
• корень имбиря (свежий) – 5-10 г по вкусу ✔
Шаг 1
Очистите огурцы от плодоножек. Если кожура огурцов тонкая и не горчит – ее можно оставить. Нарежьте огурцы на кусочки по 2-3 см и измельчите в чаше измельчителя 10 сек. на скорости 1.
Шаг 2
Переложите ложкой смесь в мерный стакан. Добавьте листья мяты, сок половинки лайма, и ½ ст. ложки меда. Взбейте блендерной насадкой 2 раза по 15 сек. (с перерывом 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
Шаг 3
Попробуйте смузи. По желанию в напиток можно добавить еще ½ ст. ложки меда и имбирь. Взбейте блендерной насадкой 10 сек. на скорости 1. Украсьте получившийся напиток цедрой лайма.
Приятного аппетита! 🧑‍🍳