Готовим кексы 🧁 И нет, не сладкие...

и нет, не в духовке...😳 Рецепт крабовых кексов в микроволновой печи! 🤗
На 2 порции вам понадобятся:
• 1 ст. л. оливкового масла 🏺
• ½ луковицы 🧅
• ¼ красного сладкого перца 🌶️
• ¼ зеленого сладкого перца ✔️
• ½ зубчика чеснока 🧄
• 2 ст. л. майонеза 🥄
• ½ ч. л. дижонской горчицы 🥄
• ½ ч. л. лимонного сока 🍋
• ¼ ч. л. паприки 🥄
• 40 г сухих хлебных крошек 🍞
• 100 г крабового мяса 🦀
• соль и перец по вкусу 🧂
• сметана для подачи ✔️
Шаг 1
Мелко нарежьте лук, чеснок и сладкий перец.
Шаг 2
В большой кружке, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте масло, лук, перец и чеснок. Готовьте 2 мин. при мощности 100%.
Шаг 3
Добавьте майонез, горчицу, приправы и лимонный сок, тщательно перемешайте. Всыпьте крошки и крабовое мясо и перемешайте.
Шаг 4
Разделите смесь по двум кружкам, прижмите ее ко дну. Готовьте каждый кекс 2 мин. в микроволновой печи при мощности 100%.
Шаг 5
Выньте кексы на тарелки и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!