Семейные традиции часто стоят вместе с кулинарным наследием наших предков.

Собрать единую кулинарную домашнюю книгу — великолепная возможность сохранить семейную историю. Добавьте рецепт в приложении IQ Home и поделитесь им с родными в мессенджерах или отправьте по почте.
Например, можно приготовить курицу с бататом и мини-морковью в https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ .
На 4 порции вам понадобятся:
• 8 куриных ножек 🍗
• 400 г мини-моркови 🥕
• 400 г батата ✔️
• 2 зеленых яблока 🍏
• 2 луковицы шалота 🧅
• 4 зубчика чеснока 🧄
• https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ ✔️
Для маринада:
• щепотка молотой корицы 🧂
• щепотка молотого мускатного ореха 🧂
• 50 мл апельсинового сока 🧃
• 30 мл соевого соуса 🍶
• 80 мл оливкового масла 🏺
• 2 веточки свежего тимьяна ✔️
• 2 веточки свежей мяты ✔️
• соль по вкусу 🧂
Шаг 1
Приготовить маринад. Для этого соединить апельсиновый сок, 2 измельченных зубчика чеснока, листочки тимьяна, корицу, мускатный орех, соевый соус и оливковое масло. Куриные ножки вымыть обсушить и положить в маринад, оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Вымыть мини-морковь, бататы очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Яблоки разрезать на половинки, удалить семена и нарезать дольками. Лук-шалот нарезать дольками, чеснок – пластинками.
Шаг 3
Положить куриные ножки в чашу https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ . На них выложить морковь, батат, лук и чеснок. Полить оставшимся маринадом и дополнительно 2 ст. л. оливкового масла, подсолить. Закрыть https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ , установить режим «Мой рецепт Plus», температура 120 °С, время 1 час.
Шаг 4
Открыть https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ и положить яблоки, продолжить готовить в режиме «Мой рецепт Plus» еще 20 минут при температуре 120 °С.
Шаг 5
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными листочками свежей мяты. Приятного аппетита!
Ссылка на умную мультиварку Polaris PMC 0526 IQ Home: https://www.polar.ru/catalog/multivarki/multivarka-polaris-pmc-0526-iq-home/ #polaris #polaris_home #polaris_iq_home #мультиварка #рецепты