Даже у начинающего повара мясо всегда будет сочным, а овощи не разварятся, если использовать метод су-вид 😉 В переводе с французского это означает «под вакуумом».

Продукты кладут в пакет с откачанным воздухом и готовят на водяной бане при температуре 55–60°C. Процесс занимает до 96 часов, зато мясные и овощные блюда готовятся равномерно, сохраняют естественные соки и не пригорают.
С мультиваркой Polaris PMC 0526 IQ Home готовить еще проще: су-вид входит в число автоматических режимов. Наслаждайтесь нежными и аппетитными блюдами без лишних усилий 😊
Cссылка на мультиварку Polaris PMC 0526 IQ Home: https://ok.me/OZlr #polaris #polaris_home #мультиварка #готовитьлегко