Многие готовят яйца неправильно: не нужно их варить. Показываем новый способ
Начало варки довольно традиционное: моем яйца и помещаем их в небольшую кастрюлю. Заливаем холодной водой и прикрываем емкость крышкой. На среднем огне доводим воду в кастрюле до кипения. Как только жидкость закипит, тут же выключаем плиту. Оставляем яйца в кастрюле под крышкой доходить до готовности.
Если нужны яйца всмятку, то держать в горячей воде их нужно 4 минуты. Для приготовления «в мешочек» оставляем яйца в кипятке на 6 минут. Ну а если нужны яйца, сваренные вкрутую, то в этом случае оставляем их в горячей воде на 10-12 минут.
После истечения нужного времени просто остужаем яйца в холодной воде и используем по назначению. Преимущество такой готовки не только в сохранении витаминов. Отсутствие длительного кипения так же влияет и на вкус яйца. Так желток приобретает более нежную и кремовую консистенцию. А если яйцо готовится «вкрутую», то желток никогда не посереет и не станет слишком сухим. Он будет ярким, сочным и очень вкусным.
Покулинарим
🥗 Никак не можете придумать, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Не отчаивайтесь! У нас есть решение для вас. Присоединяйтесь к нашей уютной, дружелюбной группе, и выбирайте любое вкусное блюдо, которое понравится именно вам. А чтобы не пропустить ни одного нового рецепта, подпишитесь на нас! Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах прямо в свою ленту. Не откладывайте, присоединяйтесь к нам прямо сейчас и начните экспериментировать в кулинарии вместе с нами! "AEP"
Сегодня приготовил картошку с курицей в духовке, семья обожает это блюдо! Делитесь фотографиями своих любимых обедов или ужинов, а также пишите рецепты их приготовления!
Хочу с вами познакомиться, да, я понимаю, что это нужно было сделать намного раньше, но, получилось так как получилось, прошу прощения! Итак, зовут меня Сергей, я автор и идейный вдохновитель этого сообщества. В своей обычной жизни я женат, воспитываю троих детей, очень люблю готовить. Всю жизнь проработал на севере в ХМАО, на нефтяных месторождениях, а в качестве хобби (на свободной вахте), занимался, домом, семьей, детьми и кулинарией, готовя вместе с женой разнообразные блюда (наверное по этому то я такой упитанный). Однажды, это произошло года три назад, в очередной раз что-то готовя на кухне, мы с женой решили снять это на видео и поделиться с вами пошаговым рецеп
День Победы — особая дата: В ней и подвиг, и свет, и печаль. Ветеранам — поклон, ведь когда-то Сберегли нам цветущую даль. Пожелать очень хочется мира Для любой на планете страны, Чтобы светлая сила хранила Каждый дом от утрат и войны.
Комментарии 1