Покулинарим

Рецепт пышных дрожжевых блинов Ингредиенты: • 300 мл воды; • 300 мл молока; • ½ ч. л. сахара; • ½ ч. л. соли; • 1 ч. л. разрыхлителя; • 1 ст. л. меда; • 120 г. манной крупы; • 1 яйцо • 30 г. топлёного сливочного масла; • 1 с. л. сухих дрожжей; • 250 – 300 г. муки. Приготовление: 1. В миску налить теплую воду и молоко 2. добавить сахар, соль, мед, яйцо, манку, дрожжи 3. перемешать 4. добавить просеянную муку 5. тесто должно получиться жидким 6. взбить тесто миксером на высокой скорости 2 минуты. 7. добавить разрыхлитель, снова перемешать. 8. миску накрыть крышкой и оставить на час в теплом месте. 9. смазать сковороду топленым маслом. 10. тесто наливать половником 11. Жарить каждый блин с двух сторон. Что ещё почитать: • Постные блины • Как приготовить идеальные блинчики • Рецепт блинов из кабачков