Шоколадная колбаса: простой десерт родом из детства

Давайте приготовим сегодня простой, но очень вкусный десерт, который многим знаком с детства. Это будет шоколадная колбаса из печенья. Ее так же называют «Минутка». И правда, готовится лакомство довольно быстро. А съедается еще быстрее. Ниже приводим подробный рецепт.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления десерта понадобится: * Печенье «Юбилейное», «К кофе» и т.д. – 600 г * Какао-порошок – 3 ст.л. * Молоко – 150 мл * Сливочное масло – 200 г * Сахар – 8 ст.л. Часть печенья измельчаем при помощи блендера до состояния крошки. Другую часть ломаем руками на мелкие кусочки. В десерте должны попадаться небольшие кусочки печенья. В небольшую кастрюлю вливаем молоко. Добавляем масло, какао и сахар. Греем массу на медленном огне до полного растворения масла и сахара. Кипятить смесь не нужно. Как только масса станет однородной, вливаем ее в подготовленное печенье и хорошенько вымешиваем смесь. Масса должна получиться довольно густой и липкой. Так же по желанию можно добавить в смесь цукаты, орехи, кокосовую стружку. На столе расстилаем 3 куска пищевой пленки и раскладываем на них шоколадную смесь. Сворачиваем плотные рулеты и помещаем их в морозилку на 1 час. Можно охладить десерт и в холодильнике, но в этом случае времени потребуется больше. Готовый десерт извлекаем из пленки. Режем на кружочки толщиной 1 см и подаем на стол с горячим чаем. Приятного всем чаепития!