Я тоже так делаю. Но ещё есть один способ. Делаешь всё, как в начале этого видео. Затем берёшь селёдку за хвост и раздираешь в разные стороны. Получаются четыре дольки селёдки: две спинки и две брюшко. Позвоночник вытащил, выбрал оставшиеся кости и все.
Голову лучше не отрезать сразу, так как удобнее держать одной рукой за голову, а другой-стягивать шкурку.. Затем вычистить животик и у головы сжать большим и указательным пальцами хребет и разделить надвое тушку, проводя по хребту от головы до хвоста. Вот и всё
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 5
Делаешь всё, как в начале этого видео. Затем берёшь селёдку за хвост и раздираешь в разные стороны. Получаются четыре дольки селёдки: две спинки и две брюшко. Позвоночник вытащил, выбрал оставшиеся кости и все.