Недавно готовил Пиццу «Детройт». Теперь пришло время «Чикаго».

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, подпишитесь , чтобы не пропустить!

Ингредиенты (на форму диаметром 28см):

•Тесто - мука пшеничная 450гр, кукурузная мука 70гр, сливочное масло 120гр (1/2 в замес, 1/2 намазать на пласт), соль 1/2ч.л, сахар 1ст.л, вода 300мл комнатной температуры, дрожжи быстродействующие 1ст.л

•Начинка - колбаса/ветчина/салями/сосиски/фарш - в совокупности 200-300гр, сыр любой (лучше нескольких видов) 500гр

•Соус - соль, сахар, паприка и прованские травы по 1/2ст.л, лук красный 1шт, томатная паста 1ст.л, чеснок 2 зубчика, протертые томаты 500гр