Салатный микс с куриной печенью Ингредиенты: Печень куриная – 300 грамм Салат-латук – 50 грамм Салат корн – 50 грамм Салат руккола – 50 грамм Грибы шампиньоны – 100 грамм Помидоры черри – 50 грамм Лук репчатый – 1 шт Орех кедровый – 20 грамм Масло оливковое – 15 грамм Масло растительное для жарки Соевый соус – по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на части, лук - кубиками, грибы пластинами, обжарить на растительном масле. 2. Соус: смешать соевый соус и оливковое масло. 3. Собрать салат: соединить салатные листья, полить соусом, выложить печень с луком и грибами, украсить помидорами.

Салат с куриной печенью, грибами и сыром Ингредиенты: Печень куриная – 500 грамм Грибы шампиньоны – 400 грамм Сыр твердый – 200 грамм Огурец соленый – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Горчица – 1 столовая ложка Мед – ½ чайной ложки Масло растительное для жарки Майонез, соль – по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить, остудить. 2. Печень отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой. Огурец нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке. 3. Соус: смешать майонез, горчицу и мед. 4. Собрать салат: соединить грибы с луком, печень, заправить соусом, посыпать сыром.

Салат с куриной печенью и рисом Ингредиенты: Печень куриная - 450 грамм Рис – 250 грамм Яйцо куриное – 4 шт Лук репчатый – 1 шт Морковь – 1 шт Масло растительное для жарки Майонез, соль – по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на части, обжарить на растительном масле, посолить, остудить, натереть на терке. 2. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть. 3. Яйца отварить, остудить, отдельно натереть на терке белки и желтки. 4. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле. 5. Собрать салат слоями: рис, лук, морковь, яичные белки, печень. Каждый слой промазать майонезом, украсить ячными желтками.

Салат с куриной печенью и фасолью Ингредиенты: Печень куриная – 250 грамм Фасоль консервированная – 150 грамм Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Масло растительное для жарки Майонез, соль – по вкусу Приготовление: 1. Печень отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать соломкой 2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. 3. Собрать салат: соединить печень, лук, морковь, добавить фасоль, мелко нарезанный чеснок, заправить майонезом.

Салат с куриной печенью, горошком и стручковой фасолью Ингредиенты: Печень куриная – 400 грамм Лук репчатый – 1 шт Горошек консервированный – 100 грамм Фасоль стручковая – 150 грамм Яйцо куриное – 2 шт Салат листовой – 50 грамм Уксус винный – 3 чайные ложки Горчица – 1 чайная ложка Масло оливковое – 5 столовых ложек Масло сливочное для жарки Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на части, обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. 2. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. 3. Яйца отварить, остудить, нарезать на дольки. Лук нарезать полукольцами, замариновать в винном уксусе. 4. Соус: смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу, посолить, поперчить. 5. Собрать салат: на листья салата выложить печень, лук, фасоль, добавить консервированный горошек, заправить соусом, украсить дольками яйца.

#СалатСКуринойПеченью #ГотовимСалат