Овощная запеканка с нутом и томатами

Ингредиенты:
Цукини - 2 штуки
Картофель - 4 штуки
Помидоры - 4 штуки
Красный лук - 2 штуки
Нут консервированный - 400 грамм
Консервированные томаты (измельченные) - 500 грамм
Соль, черный перец, прованские травы - по вкусу
Оливковое масло
Запекать в духовке при 200 ℃ под фольгой 40 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 10 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.