Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 29 ноября в 20:03
добавлена 29 ноября в 20:00
Вместо сырников! Беру тыкву и творог и готовлю эту вкуснятину. Дети ее обожают! Простой рецепт.
5. Выпекание
Выложите тесто в форму, разровняйте.
Выпекайте при 180 °C примерно 40–50 минут до золотистой корочки.
Проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Подача
Дайте маннику остыть прямо в форме, затем переложите на тарелку.
Подавайте тёплым или холодным. Можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом или подать со сметаной. ✨ Совет: если хотите более воздушный манник — отделите белки от желтков, белки взбейте в пену и аккуратно вмешайте в конце. Ингредиенты: Тыква - 450 г.
Творог - 500 г.
Кефир - 200 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу)
Манная крупа - 8- 10 ст.л.
Сливочное масло - 10 г.
Диаметр формы 26 см. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейшего манника с тыквой, можно посмотреть здесь⬇️
Показать еще
добавлена 29 ноября в 17:41
Как я полюбил кабачки и накормил ими всю семью
Забудьте всё, что знали про скучные овощные блюда. Этот рецепт — мой личный способ подать кабачки так, чтобы их съели быстрее котлет. И да, никто даже не спрашивает, где мясо. Я всегда считал, что нормальная еда — это когда есть мясо. Кабачки? Серьёзно? Но однажды, заглянув в холодильник, понял — либо кабачки, либо звонок в доставку. Решил рискнуть. Получилось настолько вкусно, что даже сын, который обычно морщится при виде овощей, сказал: «Пап, а это точно без мяса?» С тех пор этот рецепт стал спасением — и на обед, и на ужин. Легко, быстро и главное — по-настоящему вкусно. Ингредиенты: Сначала я разбиваю яйца в миску, немного солю, перчу и тщательно перемешиваю венчиком. Затем вливаю молоко — получается однородная смесь, это наша будущая заливка. Два кабачка нарезаю мелким кубиком, присаливаю и оставляю минут на десять, чтобы они пустили сок. Это важно, иначе в духовке всё поплывёт. Пока кабачки «отдыхают», нарезаю морковь мелким кубиком и сразу отправляю на разогретую сковороду. Обж
Показать еще
добавлена 28 ноября в 19:29
добавлена 9 ноября в 16:01
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 5 ноября в 16:39
01:09
добавлена 5 ноября в 16:33
01:08
добавлена 2 ноября в 01:46
добавлена 2 ноября в 01:45
добавлена 2 ноября в 01:33
00:52
добавлена 2 ноября в 01:29
01:05
добавлена 2 ноября в 01:23
добавлена 29 октября в 14:39
Кабачки со сметаной и чесноком: нежное и ароматное блюдо без лишних хлопот
Кабачки в сметанном соусе с чесноком — это очень простое, но в то же время насыщенное по вкусу угощение. Готовятся они быстро, а результат получается настолько аппетитным, что их с удовольствием едят и взрослые, и дети. Кабачки выходят мягкими, впитывают сливочные нотки и пряный аромат чеснока. Это отличный вариант для лёгкого обеда или ужина, а также подходящий гарнир к любому мясу или рыбе. Сколько времени потребуется: примерно 30–35 минут
Сложность: минимальная
Энергетическая ценность: 80–100 ккал на 100 г 1. Подготовка овощей.
Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Если они молодые, кожицу можно не срезать. Нарежьте кольцами или полуколечками толщиной около 0,7 см. 2. Обжаривание.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите кабачки так, чтобы они не лежали друг на друге. Жарьте около 3–4 минут с каждой стороны до легкой золотистой корочки. При необходимости жарьте порциями. Готовые ломтики временно уберите в миску. 3. Приготовление сметанного соуса.
В отдельной емкости соедините см
Показать еще
добавлена 11 октября в 19:44
добавлена 11 октября в 19:39
добавлена 2 октября в 23:12
01:09
добавлена 2 октября в 13:06
01:24
добавлена 2 октября в 13:02
03:14
добавлена 30 сентября в 07:06
добавлена 30 сентября в 07:05
Яблочный пирог с кремом-суфле
Ингредиенты теста для яблочного пирога с кремом-суфле:
мука — 250 г;
сахар — 40 г;
разрыхлитель — ч. л.;
желтки — 2 шт.;
сливочное масло — 90 г;
соль — щепотка.Ингредиенты для крема-суфле:
белки — 2 шт.;
кукурузный крахмал — 30 г; сахар — 40 г;
сметана — 400 г;
ванильный сахар — ч. л.Ингредиенты для яблочного слоя:
яблоки — 500 г;
лимонный сок — 5 ст. л.; сахар — 40 г.Приготовление яблочного пирога с кремом-суфле:
Соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем к мучному продукту холодное сливочное масло. Перетираем муку со сливочным маслом до состояния крошки.
Смешиваем желтки с сахаром, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем желтковую смесь в рассыпчатое тесто, замешиваем компоненты между собой.
Застилаем форму для выпечки (20 см в диаметре) пергаментом, выкладываем в форму часть теста и утрамбовываем по дну и бортикам. Убираем тесто в форме на 20 минут в холодильник.
Яблоки нарезаем крупными дольками, очищаем от семян. Смешиваем яблоки с лимонным соком и сахаром, выкладываем на сковороду.
Яблоки надо варить на медленном огне в течение 8-10 минут, постоянно помешивая. Для создания крем-суфле в отдельной миске миксером взбиваем белки с классическим и ванильным сахаром до состояния белого крема с устойчивыми пиками.
В данный крем выкладываем сметану и кукурузный крахмал, продолжаем миксером взбиваем продукты до однородности. В форму с подготовленным тестом выкладываем слегка остывший яблочный слой, заливаем его кремом-суфле.
Верхушку пирога, то есть крем-суфле, накрываем оставшейся частью рассыпчатого теста. Разогреваем духовку до 170 градусов, выпекаем пирог 40-45 минут.
Сразу после приготовления пирог будет невероятно пышным. Со временем остывания верхушка пирога осядет, при этом выпечка сохранит свою воздушную мягкую текстуру внутри.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка