Гратен с кабачками гриль

Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Крупный лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубч.
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 220 мл.
Сливочное масло — 20 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сыр швейцарский — 100 гр.
Тимьян сушеный — 0,5 ч. л.
Прованские травы — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 2-3 щепоток
Соль — по вкусу
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Зелень — по вкусу
Приготовления:
1.Подготовьте продукты, приступим!
2.Очистите овощи, порежьте кружочками одинаковой толщины, примерно 5-7 мм. Чеснок просто порежьте пластинками.
3.Все овощи перемешайте аккуратно с маслом растительным. Не солить! Обжарьте на сковороде гриль с двух сторон до образования красивой корочки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно положите лук, чеснок, картофель. Посолите, поперчите, притрусите специями.
4.Приготовьте соус: смешайте сливки с яйцом, мукой, добавьте щепотку соли, половину тертого сыра.
5.Полейте соусом картофель. Сверху положите кабачки гриль, соль, специи и залейте соусом.
6.Сверху положите пластинки сливочного масла и посыпьте оставшимся тертым сыром, поставьте в горячую духовку запекаться. Температура 200 градусов, время 30 минут.
7.Гратен с кабачками гриль готов.