Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты:
Кефир – 500 мл.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Мука – около 400-500 гр.
Для наполнителя:
Ветчина – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень укропа
Растительное масло – для жарки
Приготовления:
1.Ветчину нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать такими же кубиками, как ветчину.
2.Перец вымыть, удалить семенную коробку и тоже нарезать небольшими кубиками.Приготовить тесто.
3.Муку просеять. Яйца слегка взбить венчиком или вилкой.
4.Добавить соль, сахар, влить кефир и хорошо перемешать.
5.Постепенно ввести муку и замесить тесто. Добавить в тесто ветчину, помидоры, перец рубленую зелень укропа и перемешать.