Каша перловая с куриным фаршем

Ингредиенты:
150 гр. – крупа перловая
150-200 гр. – фарш куриный (или другой)
1 шт. – лук репчатый
по вкусу – соль, специи, перец черный свежемолотый
2-3 ст.л. – масло растительное
Приготовления:
1.Перловую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. У меня перловка в пакетиках - очень удобно варить.
2.Лук репчатый порезать, поместить в сковороду, влить растительное масло.
3.Обжарить лук до золотистости, добавить фарш. Всыпать специи, соль и перец, перемешать.
4.Обжаривать фарш, помешивая минут 7-10 на небольшом огне.
5.Далее добавить в сковороду отваренную перловку, тщательно перемешать с фаршем.
6.Готовую перловую кашу с фаршем подать к столу в горячем виде с соленьями или свежими овощами.