Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом

Ингредиенты
1 кг кабачков
200 г фарша
150 г лука
соль
перец
растительное масло
соус:
300 г томатного соуса
300 г сметаны
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Приготовление
Готовим начинку.
Лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.Добавить фарш.Посолить, поперчить.
Жарить в течение 20–25 минут.
Готовим соус.
Зелень мелко нарезать.Чеснок мелко нарезать.Смешать томатный соус и сметану.Добавить зелень, чеснок.
Посолить, поперчить.Перемешать.
У кабачков вынуть середину (я использовала нож для удаления сердцевины у яблок).Кабачки нафаршировать мясной начинкой.
Кабачки выложить в форму для запекания.
Залить соусом.Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.