Быстрый торт-суфле «Плавающий остров»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
шоколад 60 г
сахар 80 г
яичный белок 2-3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отделить белки от желтков, белки взбить с сахаром до густоты и увеличения объема. В массу добавить молочный шоколад, нарубленный кусочками, перемешать.
2 Выложить шоколадную смесь в формочки или чашки, провести ножом по стенкам и поставить в микроволновую печь на 30 секунд. Охладить. Перевернуть торт-суфле на блюдо и подать к чаю или кофе.