Очень сытное блюдо. Чахохбили из курицы подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола!!!
Ингредиенты:
куриное мясо (можно бедро куриное) – 0,3 кг
помидор спелый – 1 шт. (большой)
лук – 3 шт.
томатная паста - 40 г
соус (аджика) - 30 г
смесь хмели-сунели – 1 ч.л.
масло растительное
чеснок - 2-3 дольки
любимая зелень для сервировки
Отвариваем куриное мясо до полуготовности в подсоленной воде.
Чисти лук от шелухи. Далее нужно мелко его порезать. Выкладываем сразу на разогретую сковороду с растительным маслом.
Выбирайте сковороду поглубже, чтобы вам удобно был в ней тушить мясо
Измельчаем чеснок. Также отправляем на сковороду. Добавляем аджику, пасту из томатов. Тщательно мешаем.
Трем свежие помидоры, выкладываем в сковороду.
Осталось положить только мясо. Выкладываем к полученной смеси (шаг 2-4) куриные бедра, добавляем бульона (так мясо будет более сочное)
Тушим до готовности.
Практически перед тем, как снимать с огня сковороду, добавьте специи, соль. Помешайте.
Готовое мясо можно выкладывать порционно на тарелки и щедро украсить зеленью.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2