ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Нужные ингредиенты
250 гр шампиньонов
400 гр консервированной фасоли в томате
1 сладкий перец
2 моркови
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
соль и черный молотый перец по вкусу
В первую очередь очищаем морковь и нарезаем ее тонкими кружочками.
После чего чистим репчатый лук и режем его маленькими кубиками.
Затем очищаем перец от перегородок и семян. Его нарезаем тонкими полосочками.
Разогреваем сковороду с маслом и отправляем в нее овощи обжариваться 5 минут. Огонь должен быть средним.
Теперь вымываем шампиньоны и по надобности очищаем. Затем нарезам их небольшими кусочками и перекладываем к овощам.
Продолжаем процесс жарки еще 2 минуты.
По истечении нужного времени добавляем фасоль вместе
с томатом и хорошо перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим все 10 минут.
По окончанию добавляем продавленный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
К столу подаем блюдо горячим.
#рецепт