ТОРТ "СВЕТЛАНА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты для коржей:
3 стакана- муки
1 банка- сгущенки
1 -яйцо
1 ч.л.- соды
1 ч.л. -уксуса (погасить соду уксусом)
Ингредиенты для крема:
750 гр- молока
200 гр -сливочного масла
1,5 стакана -сахарного песка
2-яйца
3 ст.л.- муки
Ванилин – по вкусу
Приготовление:
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт