КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:
1 шт.- кабачок
2 шт.- помидора
1 шт.- болгарский перец
3 шт.- яйца
1 стакан - муки
1 ч.л. - разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль,перец молотый - по вкусу
100 гр - сыра
Приготовление:
1.Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2.Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3.Выложить массу в смазанную маслом форму.
4.Тоненько нарезать помидоры и болгарский перец. Красиво выложить на пирог. Сверху смазать желтком.
5.Выпекать при 180*С до готовности. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. Подавать горячей со сметаной.
#рецепт