КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Ингредиенты:
~ 1 кг филе Индейки
1-2 шт Лука Шалот (небольших)
1-2 зуб. Чеснока
1 Пучок Зелени (петрушка, кинза)
1 Перчик Чили (по желанию)
1 ст. л. Кукурузного Крахмала (опционально)
2-3 ст. л. Соевого Соуса
1 ст. л. Кунжутного Масла
Способ приготовления:
Мясо, зелень, лук, перец и чеснок пропускаем через мясорубку.
Добавляем крахмал, соевый соус, кунжутное масло и хорошо все перешиваем.
Выкладываем котлетки на противень, застеленный силиконом. Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 190ºС, в течение 20-25 минут.
Время зависит от размера котлет. Их важно хорошо проготовить, но не пересушить!
Подавать можно с любым гарниром или вообще самостоятельно в качестве закуски. Приятного аппетита!
#рецепт