Яблочный пирог Шарлотка

Ингредиенты
8 порций
1 стакан сахара
180 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 ст. л. крахмала
3 яйца
250-400 грамм яблок
Ванилин или корица, или цедра лимона
2 ст. л. сметаны
Как приготовить
Форму смазать сливочным маслом и нарезать яблоки. Яблоки уложить на дно формы. Можно сверху немного посыпать сахаром.
Смешаем отдельно муку, разрыхлитель, крахмал, ванилин или корицу (сухие ингредиенты).
В другой миске взбить яйца с сахаром.
В яичную смесь добавим сметану и сухие смешанные ингредиенты (мука и т. д). Тесто должно иметь консистенцию сметаны.
Яблоки залить тестом и выпекать при 180-200 °C около 30 минут или по готовности.
Достать пирог из формы.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
#рецепт