ПРОСТАЯ ШАРЛОТКА

Шарлотка является тем десертом, который легко готовится, всегда и у всех получается, и главное, выходит вкусным и нежным.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар коричневый (или обычный) - 1 стакан
Ванильный экстракт - по вкусу
Разрыхлитель - 1 чл.
Мука - 1 стакан
Яблоки - 3-4 шт
Лимонный сок - немного
Сахарная пудра - по вкусу
*Взбитые сливки и мороженое - для подачи
Приготовление:
1.Яблоки хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
2.Разбейте в большую миску 4 яйца. Взбейте хорошо с сахаром.
3.Добавьте ванильный экстракт и разрыхлитель, снова взбейте.
4.Добавьте в смесь немного корицы, перемешайте.
5.Просейте муку, хорошо перемешайте снова.
6.Возьмите квадрантную форму, смажьте ее маслом.
7.Слегка присыпьте мукой. Излишки стряхните.
8.Вылейте в форму тесто.
9.Выложите яблоки на будущий пирог.
10.Разложите прямо по всей поверхности. Поставьте пирог в духовку на 35 минут.
11.Готовый пирог остудите и извлеките из формы.
12.Посыпьте шарлотку сахарной пудрой. Нарежьте кусочками.
13.Перед подачей можно украсить порционные кусочки взбитыми сливками или мороженым.
Приятного аппетита.
#рецепт