ПИКАНТНЫЕ БЛИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:
Сыр твердый - 100 гр.
Молоко - 1 стакан
Мука - 3/4 стакана
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Соль, сахар - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Петрушка - пучок
Приготовление:
1. Первым делом мелко натереть сыр и порезать петрушку, чеснок пропустить через пресс и просеять муку.
2. Отдельно взбить яйца, влить в них теплое молоко и аккуратно перемешать. Понемногу всыпать муку, чтобы не допустить образование комков в тесте. Добавить сахар, соль, разрыхлитель. Выложить в тесто остальные компоненты. Все, оно готово.
3. Смазать сковороду и хорошенько ее раскалить. Выпекать небольшие блины на маленьком огне.
4. По готовности смазать блины сливочным маслом.
Приятного аппетита!
#рецепт