САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ОГУРЦОВ ПО - ВОСТОЧНОМУ

Вкус у салата пикантный, остро-сладковатый.
Ингредиенты:
Куриное филе - 150 г
Огурец - 2 шт
Соевый соус - 2 ст л
Масло оливковое - 1,5 ст л
Соус Чили сладкий - 1/2 ч л
Сахар - 1/2 ч л
Чеснок - 2 зубка
Имбирь - 50 г
Мята - 1 пучок
Приготовление:
1.Куриное мясо порежьте небольшими ломтиками обжарьте в сотейнике, прибавьте измельчённый чеснок, после чего немного потушите под крышкой. (Можно взять уже отваренное мясо, разобрать его на кусочки и слегка обжарить).
2.Имбирь берём свежий. Почистить корень имбиря и натереть, используйте мелкую терку.
3.Огурцы режем, используя специальное приспособление - слайсер, чтобы салат получился красивым, ломтики тонкими и одинаковыми.
3.Для заправки смешаем масло, соевый соус, лимонный сок, сахар, соус чили.
4.Соедините все ингредиенты: мясо, огурцы, мяту, имбирь. Заправьте салат, перемешайте, можно подавать.
Приятного аппетита!
#рецепт