Сырные лепёшки

Ингредиенты:
2 яйца,
250 мл молока,
200 гр. пшеничной муки,
180 гр. твёрдого сыра.
Приготовление: Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взболтать, смешать с молоком, затем с мукой и хорошо перемешать. Добавить сыр и обжарить с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.
Эти блинчики можно есть просто так, а можно в них завернуть какую-нибудь начинку по Вашему вкусу.
#рецепт