Яблочно-кокосовые кексы

▫2 яйца
▫60 г кокосовое молоко б/с
▫15 г кокосовая стружка
▫25 г кокосовая мука
▫160 г яблоко
▫щепотка корицы
▫2 г разрыхлитель
⃣ Яблоко очищаем и нарезаем на кусочки
⃣ В блендере перебиваем 1/2 яблоко с остальными ингредиентами до однородной массы
⃣ Выкладываем по формочкам, с верху кладём остальные яблоки и посыпаем кокосовой стружкой
⃣ Отправляем в разогретую духовку при 190С на 25 мин и готово!
#рецепт