Кукурузный блин с овощами

Ингредиенты:
Яйца- 2шт куриных (или примерно 7 перепелиных)
Мягкий творог
Кукурузная мука- 2 ст лож (с небольшой горкой)
Зелень - небольшой пучок
Болг.перчик - 30-40 гр
Помидорчик -2 шт черри( или ½ большого помидора)
Специи – по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и выпекаем с двух сторон под крышкой, на ХОРОШО разогретой а-п сковороде, на среднем огне. Перед подачей посыпаем сыром. Приятного аппетита!
#горячее