Бабушкины рогалики

⠀
📖 Ингредиенты:
- Маргарин - 200 г. (растопить слегка)
- Сметана 20% - 200 г.
- Мука- 4-5 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Сухих дрожжей - 1,5ч.л.
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Противень застелить пекарской бумагой.
2. Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.Как появятся пузырьки (-мин 20), замесить тесто.Разделить его на 4 части.
3. Раскатать в круг толщиной 3мм, разрезать на клинья.
Посыпать сахаром, скатать рогалики.
4. Верхнюю часть, обмакнуть в сахар, и положить на противень (на расстоянии друг от друга).
5. Дать хорошо подняться рогаликам, и выпекать в разогретой до 180с духовке, до золотистого цвета.
#рогалик