Тертый пирог с клубникой.

🍓
Использовать можно любые любимые ягоды и фрукты, варенье и джем, но так вскусненько со свежими ягодами, тем более, что сама природа сейчас преподносит нам эти чудесные дары🍓
Нам необходимо:
Яйцо-1шт
Сахар - 100г
Сливочное масло - 200г
Мука - 400г
Начинка - любое варенье, повидло, ягоды, фрукты, орехи...
Приготовление:
Мягкое сливочное масло перетереть в крошку с просеянной мукой и сахаром, добавить яйцо и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 1/3 часть теста положить в морозилку минут на 30, а остальное в холодильник. Ту часть теста, которая больше распределяем по форме для запекания, чтобы получилась форма с бортиками для выкладывания начинки. Режем клубнику и выкладываем, те, кто любит послаще, могут добавить сахар . Замороженный кусочек теста натираем на крупную тёрку над разложенной клубникой, сделав “крышку” для пирога. Запекать 25-30 мин при t 180°C
Приятного аппетита!
#рецепт