Стожки из мясного фарша вкусней под сыром с болгарским перцем.

Фарш свиной ( яйцо, молоко, батон, соль, перец). Одну не большую луковицу порезать, среднюю морковку натереть на мелкой тёрке. Обжарить на растительном масле, на медленном огне, под крышкой. Добавить в фарш, перемешать. Сформировать из фарша котлетки ( размер произвольный) выложить на противень. Сыр фетакса и болгарский перец порезать мелким кубиком, выложить на котлетки, соль и перец по вкусу, смазать сметаной или майонезом, присыпать натёртым сыром. Выпекать при 180 гр 35-40 мин.
#рецепт