МИНДАЛЬНЫЙ КРАМБЛ С МАЛИНОЙ,КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ И НЕКТАРИНАМИ

Ингредиенты:
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Молотый миндаль - 125 г
Соль - щепотка
Сливочное масло - 100 г
Нектарины - 2 штуки
Красная смородина - 50 г
Малина - 50 г
Молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Для крамбла тщательно смешайте миксером крупно молотый миндаль, муку, сахар, масло и соль.
2. Для начинки крамбла очищенные и нарезанные кубиками нектарины смешайте с малиной и смородиной. (можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды). Добавьте мускатный орех, немного сахара (10 г) и муки (10 г). Осторожно перемешайте.
3. Выложите фруктовую смесь в четыре порционных горшочках для выпечки, присыпьте сверху миндальной смесью и отправьте в духовку, разогретую до 175*С примерно на 25-30 минут. (Чтобы ускорить процесс, можно накрыть горшочки фольгой.)
Приятного аппетита!
#рецепт