ФИЛЕ КРАСНОЙ РЫБЫ С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА

Ингредиенты:
Филе красной рыбы — 200 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Лимон — по вкусу
Шпинат — 200 г
Чеснок — по вкусу
Вяленые томаты — по вкусу
Сливки 22%— 200 мл
Отварной рис — для гарнира
Приготовление:
1. Шпинат обжарить на оливковом масле вместе в измельченным чесноком.
2. Добавить вяленые томаты, приправить солью и перцем. Влить сливки и немного потушить.
3. Филе сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем, добавить ломтики лимона. Запекать при 200 ºC 15 минут.
4. Подавать рыбу с отварным рисом и соусом из шпината.
Приятного аппетита!
#рецепт