САЛАТ С СЁМГОЙ И АВОКАДО

Ингредиенты:
Слабосоленая семга – 200 гр
Рис – 50 гр
Авокадо – 1 шт
Творожный сыр – 100 гр
Твердый сыр – 70 гр
Майонез – 50 мл
Лимон – 1/2 шт
Укроп
Соль – по вкусу
Приготовление:
1.Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.
2.Семгу порежьте кубиками.
3.Выложите творожный сыр в миску и хорошо разомните. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
4.Добавьте половину сыра к творожной массе. Так же добавьте половину майонеза и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
5.Оставшийся майонез соедините с рисом.
6.Авокадо помойте, удалите косточку, нарежьте кубиками, сбрызните соком лимона.
7.Поставьте в центр сервировочной тарелки формовочное кольцо. Выложите на дно половину семги.
8.Сверху выложите рис.Затем положите авокадо. На авокадо – творожную массу. Сверху выложите оставшуюся половину семги.
9.Нанесите тоненькую сеточку майонеза. Посыпьте оставшимся тертым сыром.
10.Сверху украсьте укропом. Из пластинки семги сформируйте розочки. Выложите на верх салата.
Приятного аппетита!
#рецепт