Кекс "Столичный"

⠀
Нам потребуется:
1 ст-сахара,
1 ст-муки,
2-яйца,
125 г-маргарина,
1 ст.л-сметаны,
1 ч.л-разрыхлителя,
1ч.л ванильного сахара,
150г-изюма,
1 ст.л-сахарной пудры.
⠀
Маргарин растереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
⠀
Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
⠀
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#рецепты