Яблочный пирог Шарлотка с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яблоки 400 г
сахар 200 г
мука 200 г
яйца 5 шт.
лимон 1 долька
сода ½ ч.л.
корица молотая ¼ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:50 минут
1 Яблоки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками. Добавить 1.5 ст.л. лимонного сока и перемешать (чтобы яблоки не почернели), убрать в холодильник.
2 Яйца взбить с сахаром. Добавить корицу, соду гашеную лимонным соком, муку просеять и все перемешать. В тесто добавить яблоки - перемешать.
3 Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Излишки муки высыпать. Залить форму тестом. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекаем 40 минут.
4 Шарлотку полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!