Свекла по-корейски

- Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
ИНГРЕДИЕНТЫ
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена
кинзы
1 ч ложка красный молотый перец
пол чайной ложки уксус 1-0,5
столовые ложки
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.
Приятного аппетита!!!