Салат «Белая мышка» с кальмарами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кальмары 2 тушки
сыр твердый 100 г
яйца 5 шт.
чеснок 3 зубчика
майонез 3 ст.л.
зелень петрушки
для украшения:
маслины
колбаса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Кальмары отварить, нарезать кубиками.
2 Отдельно отварить яйца, очистить от скорлупы, желтки отделить от белков.
3 Часть белков натереть на мелкой терке, часть – нарезать кубиками.
4 Измельчить чеснок, натереть на крупной терке сыр, порубить зелень петрушки.
5 Ингредиенты перемешать, заправить майонезом, соль – по вкусу и желанию.
6 Выложить массу на блюдо в виде мыши, посыпать тертыми белками, украсить маслинами и колбасой.